现代医学研究表明，长期过量食用甜食者，容易诱发眼疾，其中最常见的为近视。这是因为甜食在消化、吸收与代谢过程中，不仅会产生大量的酸性物质，与人体内的钙中和，造成血钙降低；而缺钙则会使眼球壁的弹性降低，眼轴伸长。此外，过量食用甜食还易引起眼内房水的渗透压改变，使晶状体突出，造成视物影像模糊，从而导致近视眼的发生。  

　　所以，人们，尤其是青少年在饮食上要纠正偏食习惯，不多食高糖食物，而应酸、甜、苦、辣、咸五味俱食。